Browsing by Author ประเสริฐ สันตินานาเลิศ

Showing results 4 to 6 of 6 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2544จุลชีววิทยาของเต้าหู้ยี้ประเสริฐ สันตินานาเลิศ; ชาคริยา ฉลาด; บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาจุลชีววิทยา; คณะวิทยาศาสตร์ (จุลชีววิทยา)
2551บทบาทของแบคทีเรียแลกติกที่แยกได้จากกระบวนการหมักเต้าหู้ยี้แบบดั้งเดิมประเสริฐ สันตินานาเลิศ; อำไพทิพย์ สุขหอม; ดวงพร คันธโชติ; สุพรรษา อุไรพันธ์; ภารดา อุทโท; วราภรณ์ บุญประเสริฐ; สุวรรณดี เจต์วราพงศ์; Faculty of Science (Microbiology); คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาจุลชีววิทยา
2540สมบัติของเอนไซม์ Cyclodextrin Glycosyltransferase (CGTase) ที่ผลิตจากแบคทีเรียทนด่าง Bacillus sp. PS304 และสูตรอาหารเลี้ยงเชื้อที่เหมาะสมประเสริฐ สันตินานาเลิศ; นิศารัตน์ ดำเนียร; Faculty of Science (Biology); คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาชีววิทยา