Browsing by Author คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร

Showing results 14 to 19 of 19 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2533ผลของการบรรจุแบบสูญญากาศต่ออายุการเก็บปลาแช่เยือกแข็งเสาวคนธ์ สุวรรณลิวงศ์; ไพศาล วุฒิจำนงค์; คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
2533ศึกษากรรมวิธีการผลิตและคุณภาพของ ข้าวสุกแช่เยือกแข็งไพรัตน์ โสภโณดร; ประภาศรี สิงห์รัตน์; คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
2532ศึกษาเปรียบเทียบผลของการละลายต่อคุณภาพ กุ้งแช่เยือกแข็งประภาศรี สิงห์รัตน์; เฉลียว หฤหรรษพงศ์; คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
2529เวลาและคุณภาพเนื้อสุกรแช่แข็งด้วยวิธีการแช่เยือกแข็งแบบเพลทสัมผัสนงลักษณ์ สุทธิวนิช; ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก; สุกัญญา จันทะชุม; ประภาศรี พิชิตวรพานิช; คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
2534แนวทางการสกัดและการใช้ประโยชน์ไคโตแชนจากเปลือกและหัวกุ้งเสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล; ไพรัตน์ โสภโณดร; วรรณา ชูฤทธิ์; คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
2534โครงการพัฒนาชนบทปี 2532 เรื่อง การปรับปรุงกรรมวิธีการทำแห้งและคุณภาพของสัตว์น้ำตากแห้ง ตำบลสะกอม อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลาวันดี แก้วสุวรรณ; ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก; ไพศาล วุฒิจำนงค์; คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร