Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4884
Title: | การใช้ประโยชน์เศษเนื้อปลาทูน่าในการผลิตแฮมปลา |
Authors: | สุทธวัฒน์ เบญจกุล ไพรัตน์ โสภโณดร พรชัย ศรีไพบูลย์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร |
Keywords: | แฮมปลา การผลิต;ปลาทูน่า;ผลิตภัณฑ์ประมงกระป๋อง;การใช้ของเสียให้เป็นประโยชน์ |
Issue Date: | 2541 |
Publisher: | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4884 |
Appears in Collections: | 850 Research |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
license.html | 118 B | HTML | View/Open | |
141784.pdf | 1.86 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.