การใช้ประโยชน์เศษเนื้อปลาทูน่าในการผลิตแฮมปลา

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4884

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	สุทธวัฒน์ เบญจกุล	en_US
dc.contributor.author	ไพรัตน์ โสภโณดร	en_US
dc.contributor.author	พรชัย ศรีไพบูลย์	en_US
dc.date	2541	en_US
dc.date.accessioned	2010-06-02T07:15:25Z	-
dc.date.available	2010-06-02T07:15:25Z	-
dc.date.issued	2541	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4884	-
dc.format	(7) 59 แผ่น : ภาพประกอบ	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	แฮมปลา การผลิต	en_US
dc.subject	ปลาทูน่า	en_US
dc.subject	ผลิตภัณฑ์ประมงกระป๋อง	en_US
dc.subject	การใช้ของเสียให้เป็นประโยชน์	en_US
dc.title	การใช้ประโยชน์เศษเนื้อปลาทูน่าในการผลิตแฮมปลา	en_US
dc.type	งานวิจัย	en_US
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร	en_US
Appears in Collections:	850 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
141784.pdf		1.86 MB	Adobe PDF	View/Open