Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4880
Title: อิทธิพลของอายุและระบบการเลี้ยงต่อองค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติและโครงสร้างระดับจุลภาคของกล้ามเนื้อไก่พื้นเมือง
Other Titles: Chemical composition, properties and microstructure of Thai indigenous chicken muscle as influenced by age and rearing systems.
Authors: ไชยวรรณ วัฒนจันทร์
เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาสัตวศาสตร์
Keywords: โครงสร้างจุลภาค;ไก่พื้นเมือง การเลี้ยง
Issue Date: 2550
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4880
Appears in Collections:850 Research

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
license.html118 BHTMLView/Open
appen3.pdf1.97 MBAdobe PDFView/Open
appen2.pdf599.25 kBAdobe PDFView/Open
appen1.pdf89.05 kBAdobe PDFView/Open
biblio.pdf227.25 kBAdobe PDFView/Open
ch5.pdf137.68 kBAdobe PDFView/Open
ch4.pdf5.12 MBAdobe PDFView/Open
ch3.pdf118.93 kBAdobe PDFView/Open
ch2.pdf258.63 kBAdobe PDFView/Open
ch1.pdf76.01 kBAdobe PDFView/Open
content.pdf86.66 kBAdobe PDFView/Open
abs.pdf197.14 kBAdobe PDFView/Open
title.pdf12.89 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.