การแยกและการใช้ประโยชน์ของโปรตีนจากน้ำนึ่งปลาทูน่า

กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4652

ชื่อเรื่อง:	การแยกและการใช้ประโยชน์ของโปรตีนจากน้ำนึ่งปลาทูน่า
ชื่อเรื่องอื่นๆ:
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	อรัญ หันพงศ์กิตติกุล พูนสุข ประเสริฐสรรพ์ กนกอร อินทรพิเชษฐ์ เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล คณะอุตสาหกรรมเกษตร
คำสำคัญ:	โปรตีน;น้ำนึ่งปลาทูน่า
วันที่เผยแพร่:	2541
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4652
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	001 Research

แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:

แฟ้ม	ขนาด	รูปแบบ
license.html	118 B	HTML	ดู/เปิด
biblio.pdf	225.14 kB	Adobe PDF	ดู/เปิด
ch5.pdf	69.89 kB	Adobe PDF	View/Open
ch4.pdf	907.06 kB	Adobe PDF	View/Open
ch3.pdf	157.33 kB	Adobe PDF	View/Open
ch2.pdf	750.91 kB	Adobe PDF	View/Open
ch1.pdf	44.24 kB	Adobe PDF	View/Open
content.pdf	106.25 kB	Adobe PDF	View/Open
abs.pdf	146.26 kB	Adobe PDF	View/Open
title.pdf	34.53 kB	Adobe PDF	View/Open