ชื่อเรื่อง:	ผลของการบรรจุแบบสูญญากาศต่ออายุการเก็บปลาแช่เยือกแข็ง
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Effects of vacuum packaging on shelf-life of frozen fish.
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	เสาวคนธ์ สุวรรณลิวงศ์ ไพศาล วุฒิจำนงค์ คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
คำสำคัญ:	ปลาแช่แข็ง
วันที่เผยแพร่:	2533
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4508
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	857 Research

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น