การพัฒนาการผลิต คุณสมบัติและแนวทางการใช้ประโยชน์ของฟิล์มบริโภคได้จากสตาร์ชชนิดต่าง ๆ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4200

Title:	การพัฒนาการผลิต คุณสมบัติและแนวทางการใช้ประโยชน์ของฟิล์มบริโภคได้จากสตาร์ชชนิดต่าง ๆ
Other Titles:	Development, characterization and application of edible film from starches.
Authors:	เถวียน บัวตุ่ม คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีวัสดุภัณฑ์
Keywords:	ฟิล์ม;สตาร์ช
Issue Date:	2547
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4200
Appears in Collections:	855 Research

Files in This Item:

File	Size	Format
license.html	118 B	HTML	View/Open
biblio.pdf	90.14 kB	Adobe PDF	View/Open
ch5.pdf	61.09 kB	Adobe PDF	View/Open
ch4.pdf	1.09 MB	Adobe PDF	View/Open
ch3.pdf	138.59 kB	Adobe PDF	View/Open
ch2.pdf	743.45 kB	Adobe PDF	View/Open
ch1.pdf	67.23 kB	Adobe PDF	View/Open
content.pdf	123.92 kB	Adobe PDF	View/Open
abs.pdf	93.99 kB	Adobe PDF	View/Open
title.pdf	13.14 kB	Adobe PDF	View/Open