สารยับยั้งอะไมเลสที่เป็นโปรตีน และไม่เป็นโปรตีนในถั่วแดง

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3905

Title:	สารยับยั้งอะไมเลสที่เป็นโปรตีน และไม่เป็นโปรตีนในถั่วแดง
Other Titles:	Proteinaceous and nonproteinaceous amylase inhibitors of red kidney bean (Phaseolus vulgaris).
Authors:	อโนชา ตั้งโพธิธรรม คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาชีวเคมี
Keywords:	โปรตีน;ถั่วแดง;อะมีเลส
Issue Date:	2548
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3905
Appears in Collections:	328 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
282670.pdf		47.58 kB	Adobe PDF	View/Open