การพัฒนาผลิตภัณฑ์กะปิปลาจากปลาหลังเขียว (Sardinella sp.) และวัสดุเหลือใช้จากโรงงานแปรรูปอาหารทะเล

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3000

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	อังคณา พูลดำ	en_US
dc.date	2533	en_US
dc.date.accessioned	2010-05-06T05:55:44Z	-
dc.date.available	2010-05-06T05:55:44Z	-
dc.date.issued	2533	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3000	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2533	en_US
dc.format	115 หน้า : ภาพประกอบ	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	กะปิ การผลิต	en_US
dc.subject	ปลาหลังเขียว	en_US
dc.title	การพัฒนาผลิตภัณฑ์กะปิปลาจากปลาหลังเขียว (Sardinella sp.) และวัสดุเหลือใช้จากโรงงานแปรรูปอาหารทะเล	en_US
dc.title.alternative		en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)	en_US
Appears in Collections:	850 Thesis

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
17849.pdf		332.48 kB	Adobe PDF	View/Open