Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2999
Title: | การใช้แป้งบุกเพื่อการผลิตแผ่นฟิล์มบริโภคได้ |
Other Titles: | Use of Konjac flour for edible film production |
Authors: | ไพรัตน์ โสภโณดร บุณฑริกา ยีนยง บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) |
Keywords: | ฟิล์มบริโภคได้ การผลิต;แป้งบุก |
Issue Date: | 2543 |
Publisher: | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
Description: | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2543 |
URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2999 |
Appears in Collections: | 850 Thesis |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
license.html | 118 B | HTML | View/Open | |
205254.pdf | 5.43 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.