ชื่อเรื่อง:	กรรมวิธีการผลิตและคุณภาพของแคบหมูปรุงกลิ่นรส
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Processing and qualities of flavored-puff-pork rinds
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	กนกอร อินทราพิเชฐ สายใจ จริยาเอกภาส คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
คำสำคัญ:	แคบหมู, คุณภาพ
วันที่เผยแพร่:	2536
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2536
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2989
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	850 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น