การศึกษาการเก็บรักษาผลมังคุดโดยการดัดแปลงบรรยากาศ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2987

Title:	การศึกษาการเก็บรักษาผลมังคุดโดยการดัดแปลงบรรยากาศ
Other Titles:	Studies on modified atmosphere storage of mangosteen (Garcinia mangostana Linn.)
Authors:	ไพรัตน์ โสภโณดร มณฑาทิพย์ หิรัญสาลี คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
Keywords:	มังคุด การเก็บและรักษา
Issue Date:	2536
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2536
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2987
Appears in Collections:	850 Thesis

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
34086.pdf		7.45 MB	Adobe PDF	View/Open