กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2983ระเบียนเมทาดาทาแบบเต็ม
| ฟิลด์ DC | ค่า | ภาษา |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | สุรีย์พร กังสนันท์ | en_US |
| dc.date | 2550 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-05-06T05:55:08Z | - |
| dc.date.available | 2010-05-06T05:55:08Z | - |
| dc.date.issued | 2550 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2983 | - |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร)--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550 | en_US |
| dc.format | (13) 112 แผ่น : ภาพประกอบ | en_US |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | ปลาหมึกแช่แข็ง สารผสมเพิ่ม | en_US |
| dc.title | ผลของสารเติมแต่งอาหารบางชนิดต่อสมบัติทางกลและกายภาพของปลาหมึกกระดอง (Sepia brevimana) แช่เยือกแข็ง | en_US |
| dc.title.alternative | Effect of some food additives on mechanical and physical properties of frozen cuttlefish (sepia brevimana) | en_US |
| dc.type | วิทยานิพนธ์ | en_US |
| dc.contributor.department | บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร | en_US |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) | - |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | 850 Thesis | |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| license.html | 118 B | HTML | ดู/เปิด | |
| 296543_app.pdf | 307.76 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 296543_bibli.pdf | 276.67 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 296543_ch4.pdf | 159.95 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 296543_ch3.pdf | 4.24 MB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 296543_ch2.pdf | 359.23 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 296543_ch1.pdf | 921.63 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 296543_con.pdf | 143.77 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 296543_ab.pdf | 176.69 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 296543_ti.pdf | 55.35 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น