กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2979ระเบียนเมทาดาทาแบบเต็ม
| ฟิลด์ DC | ค่า | ภาษา |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | ธีรวัฒน์ ชูทอง | en_US |
| dc.date | 2547 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-05-06T05:54:57Z | - |
| dc.date.available | 2010-05-06T05:54:57Z | - |
| dc.date.issued | 2547 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2979 | - |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2547 | en_US |
| dc.format | (17) แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ | en_US |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | ช็อกโกแลต การผลิต | en_US |
| dc.subject | น้ำมันปาล์ม | en_US |
| dc.title | การพัฒนาช็อกโกแลตโดยใช้ไขมันเลียนแบบเนยโกโก้ที่ดัดแปรจากน้ำมันปาล์ม | en_US |
| dc.title.alternative | Development of chocolate using cocoa butter-like far from modified palm oil | en_US |
| dc.type | วิทยานิพนธ์ | en_US |
| dc.contributor.department | บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร | en_US |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) | - |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | 850 Thesis | |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| license.html | 118 B | HTML | ดู/เปิด | |
| 241981.pdf | 421.97 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 241981_app.pdf | 302.95 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 241981_bibli.pdf | 69 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 241981_ch4.pdf | 87.22 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 241981_ch3.pdf | 141.83 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 241981_ch2.pdf | 129.96 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 241981_ch1.pdf | 505.08 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 241981_con.pdf | 94.58 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 241981_ab.pdf | 93.61 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 241981_ti.pdf | 33.69 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น