ชื่อเรื่อง:	การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวจากปลาตาโต
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Development of fish snack from selar crumenopthalmus
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	รณิดา นิลวิเชียร คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
คำสำคัญ:	ขนมกรอบ การผลิต;อาหารว่าง การผลิต;ปลาตาโต;อาหารขบเคี้ยว
วันที่เผยแพร่:	2541
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2541
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2962
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	850 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น