Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2962
Title: การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวจากปลาตาโต
Other Titles: Development of fish snack from selar crumenopthalmus
Authors: รณิดา นิลวิเชียร
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
Keywords: ขนมกรอบ การผลิต;อาหารว่าง การผลิต;ปลาตาโต;อาหารขบเคี้ยว
Issue Date: 2541
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description: วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2541
URI: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2962
Appears in Collections:850 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
license.html118 BHTMLView/Open
164911.pdf156.75 kBAdobe PDFView/Open


Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.