กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2957ระเบียนเมทาดาทาแบบเต็ม
| ฟิลด์ DC | ค่า | ภาษา |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | บุษยา ขุนแผ้ว | en_US |
| dc.date | 2547 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-05-06T05:54:07Z | - |
| dc.date.available | 2010-05-06T05:54:07Z | - |
| dc.date.issued | 2547 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2957 | - |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))-- มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2547 | en_US |
| dc.format | (14) 134 แผ่น : แผนภูมิ | en_US |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | เนยแข็ง การผลิต | en_US |
| dc.subject | สารสกัดจากพืช | en_US |
| dc.subject | น้ำนม | en_US |
| dc.title | การสกัดและคุณสมบัติของเอนไซม์จากพืชที่ทำให้นมจับตัวเป็นก้อนและการประยุกต์ใช้ | en_US |
| dc.title.alternative | Extraction and characterization of milk clotting enzymes from plants and their application | en_US |
| dc.type | วิทยานิพนธ์ | en_US |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) | en_US |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | 850 Thesis | |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| license.html | 118 B | HTML | ดู/เปิด | |
| 242641.pdf | 1.45 MB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 242641_app.pdf | 191.56 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 242641_bibli.pdf | 109.16 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 242641_ch4.pdf | 62.08 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 242641_ch3.pdf | 663.53 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 242641_ch2.pdf | 189.05 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 242641_ch1.pdf | 442.94 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 242641_con.pdf | 103.89 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 242641_ab.pdf | 82.4 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 242641_ti.pdf | 54.84 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น