กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2955ระเบียนเมทาดาทาแบบเต็ม
| ฟิลด์ DC | ค่า | ภาษา |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | พรเพ็ญ ขำเดช | en_US |
| dc.date | 2546 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-05-06T05:54:03Z | - |
| dc.date.available | 2010-05-06T05:54:03Z | - |
| dc.date.issued | 2546 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2955 | - |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท. ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2546 | en_US |
| dc.format | (15) 142 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ, แผนผัง | en_US |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | บุก (พืช) | en_US |
| dc.subject | ใยอาหาร | en_US |
| dc.subject | อาหารกระป๋อง | en_US |
| dc.subject | ผลิตภัณฑ์อาหาร | en_US |
| dc.subject | ซูริมิ การผลิต | en_US |
| dc.title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ห่อหมกใยอาหารสูงบรรจุกระป๋องจากผลพลอยได้ของการผลิตซูริมิ | en_US |
| dc.title.alternative | Development of high dietary fiber canned Hor-mok from Surimi By-product | en_US |
| dc.type | วิทยานิพนธ์ | en_US |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) | en_US |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | 850 Thesis | |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| license.html | 118 B | HTML | ดู/เปิด | |
| 230266_app.pdf | 1.33 MB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 230266_bibli.pdf | 428.7 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 230266_ch4.pdf | 68.01 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 230266_ch3.pdf | 19.5 MB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 230266_ch2.pdf | 416.42 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 230266_ch1.pdf | 249.59 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 230266_con.pdf | 124.89 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 230266_ab.pdf | 86.29 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 230266_ti.pdf | 13.34 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น