กรรมวิธีการผลิตปลาทูน่าความชื้นปานกลางในซอสถั่วเหลืองปรุงรส

กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2945

ระเบียนเมทาดาทาแบบเต็ม

ฟิลด์ DC	ค่า	ภาษา
dc.contributor.author	เตือนใจ ศิริพาหนะกุล	en_US
dc.date	2542	en_US
dc.date.accessioned	2010-05-06T05:53:41Z	-
dc.date.available	2010-05-06T05:53:41Z	-
dc.date.issued	2542	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2945	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2542	en_US
dc.format	(14) 171 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	ซอสถั่วเหลือง การผลิต	en_US
dc.subject	ปลาทูน่า	en_US
dc.title	กรรมวิธีการผลิตปลาทูน่าความชื้นปานกลางในซอสถั่วเหลืองปรุงรส	en_US
dc.title.alternative	Production of Intermediate Moisture Tuna in Seasoning Soy Sauce	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
dc.contributor.department	บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร	en_US
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)	-
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	850 Thesis

แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:

แฟ้ม	รายละเอียด	ขนาด	รูปแบบ
license.html		118 B	HTML	ดู/เปิด
161237.pdf		765.97 kB	Adobe PDF	ดู/เปิด

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น