ชื่อเรื่อง:	ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของข้าวผัดปูแช่เยือกแข็ง
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Factors affecting the quality of frozen fried rice with crab meat
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก วิไลลักษณ์ กมลธรรม บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
คำสำคัญ:	ข้าวผัดปูแช่เยือกแข็ง;อาหารแช่แข็ง
วันที่เผยแพร่:	2538
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2538
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2936
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	850 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น