ชื่อเรื่อง:	สารยับยั้งอะไมเลส มอลเตส และซูเครส จากถั่วแดง : การทำบริสุทธิ์และการศึกษาคุณสมบัติของสารยับยั้ง
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Amylase, maltase and sucrase inhibitors from red kidney been (Phaseolus vulgaris) : purification and characterization of th inhibitors
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	ปิยวรรณ สิทธิพงศ์ บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์ (ชีวเคมี)
คำสำคัญ:	เอนไซม์อะไมเลส;คาร์โบไฮเดรต;ถั่วแดง
วันที่เผยแพร่:	2548
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(ชีวเคมี))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2548
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2890
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	328 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น