การผลิตโมโนเอซิลกลีเซอรอลจากการกลีเซอโรไลซีสของน้ำมันปาล์มโดยเอนไซม์ไลเปสตรึงรูป

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2405

Title:	การผลิตโมโนเอซิลกลีเซอรอลจากการกลีเซอโรไลซีสของน้ำมันปาล์มโดยเอนไซม์ไลเปสตรึงรูป
Other Titles:	Production of Monoacylglycerol from Glycerolysis of Palm oil by Immobilized Lipase
Authors:	อรัญ หันพงศ์กิตติกูล โสภา พรหมดวง บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีชีวภาพ)
Keywords:	เอนไซม์ไลเปส;น้ำมันปาล์ม;โมโนเอธิลกลีเซอรอล;กลีเซอโรไลซีส
Issue Date:	2543
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2543
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2405
Appears in Collections:	853 Thesis

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
177593.pdf		5.24 MB	Adobe PDF	View/Open