Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/17706Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Duangporn Kantachote | - |
| dc.contributor.author | Jirayu Jitpakdee | - |
| dc.date.accessioned | 2022-12-19T06:54:23Z | - |
| dc.date.available | 2022-12-19T06:54:23Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/17706 | - |
| dc.description | Thesis (M.Sc., Microbiology)--Prince of Songkla University, 2020 | en_US |
| dc.language.iso | en | en_US |
| dc.publisher | Prince of Songkla University | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Thailand | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/th/ | * |
| dc.subject | Lactic acid bacteria | en_US |
| dc.subject | Fermented milk | en_US |
| dc.subject | Fermented foods | en_US |
| dc.title | Isolation and Selection of Cholesterol-lowering and y-Aminobutyric Acid-producing Lactic Acid Bacteria for Producing Functional Fermented Dairy Products | en_US |
| dc.title.alternative | การแยกและคัดเลือกแลกติกแอซิดแบคทีเรียที่มีคุณสมบัติในการลดคอเลสเตอรอลและผลิตกรดแกมมาอะมิโนบิวไทริกเพื่อการผลิตอาหารเสริมสุขภาพผลิตภัณฑ์นมหมัก | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| dc.contributor.department | Faculty of Science (Microbiology) | - |
| dc.contributor.department | คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาจุลชีววิทยา | - |
| Appears in Collections: | 326 Thesis | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 446625.pdf | 5.28 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
