ชื่อเรื่อง:	การพัฒนาเส้นหมี่เพื่อสุขภาพที่ลดค่าพลังงานใยอาหารสูงและส่งเสริมสุขภาพระบบทางเดินอาหาร
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Development of healthy vermicelli with reduced energy, high fiber and promote gut health functions
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	สันทัด วิเชียรโชติ ปิยรัตน์ ศิริวงศ์ไพศาล Faculty of Agro-Industry (Food Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร Faculty of Economics (Economics) คณะเศรษฐศาสตร์
คำสำคัญ:	บะหมี่
วันที่เผยแพร่:	2563
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/17669 https://rdo.psu.ac.th/ResearchProject/reDetail.php?pro_id=X611214
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	850 Research 878 Research

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น