กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/17126
ระเบียนเมทาดาทาแบบเต็ม
ฟิลด์ DC ค่าภาษา
dc.contributor.advisorSoottawat Benjakul-
dc.contributor.authorSiriporn Riebroy-
dc.date.accessioned2021-05-28T07:33:15Z-
dc.date.available2021-05-28T07:33:15Z-
dc.date.issued2000-
dc.identifier.urihttp://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/17126-
dc.descriptionThesis (M.Sc., Fishery Product Technology)--Prince of Songkla University, 2000en_US
dc.language.isoenen_US
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Thailand*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/th/*
dc.subjectFrozen fish Storageen_US
dc.subjectWhite seabassen_US
dc.subjectSea bassesen_US
dc.titlePhysicochemical changes of Seabass (Lates calcarifer) muscle proteins during iced and frozen storageen_US
dc.typeThesisen_US
dc.contributor.departmentFaculty of Agro-Industry (Material Product Technology)-
dc.contributor.departmentคณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีวัสดุภัณฑ์-
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:855 Thesis

แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
แฟ้ม รายละเอียด ขนาดรูปแบบ 
177722.pdf7.86 MBAdobe PDFดู/เปิด
แสดงระเบียนรายการแบบย่อ


รายการนี้ได้รับอนุญาตภายใต้ Creative Commons License Creative Commons