Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/13477
Title: การผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคอนดรอยตินซัลเฟตและคอลลาเจนไฮโดรไลเสทจากหลอดลมสัตว์ปีก
Other Titles: Production of chondroitin sulfate and collagen hydrolysate containing product from poultry trachea
Authors: มณี วิทยานนท์
ทัศนีย์ เจริญวิริยภาพ
Faculty of Agro-Industry (Food Technology)
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
Keywords: กระดูกอ่อน การใช้ประโยชน์;คอลลาเจน;หลอดลม
Issue Date: 2554
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description: วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2554
URI: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/13477
Appears in Collections:850 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
346856.pdf2.17 MBAdobe PDFView/Open


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons