Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/13477
Title: | การผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคอนดรอยตินซัลเฟตและคอลลาเจนไฮโดรไลเสทจากหลอดลมสัตว์ปีก |
Other Titles: | Production of chondroitin sulfate and collagen hydrolysate containing product from poultry trachea |
Authors: | มณี วิทยานนท์ ทัศนีย์ เจริญวิริยภาพ Faculty of Agro-Industry (Food Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร |
Keywords: | กระดูกอ่อน การใช้ประโยชน์;คอลลาเจน;หลอดลม |
Issue Date: | 2554 |
Publisher: | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
Description: | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2554 |
URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/13477 |
Appears in Collections: | 850 Thesis |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
346856.pdf | 2.17 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License