ชื่อเรื่อง:	Effect of mixed phosphates and non-phosphate compounds on the quality of pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei)
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	ผลของสารประกอบฟอสเฟตผสมและสารที่ไม่ใช่สารประกอบฟอสเฟตต่อคุณภาพของกุ้งขาวแวนนาไม (Litopenaeus vannamei)
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	Soottawat Benjakul Nithiruch Rattanasatheirn Faculty of Agro-Industry (Food Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
คำสำคัญ:	Litopenaeus vannamei;Shrimps Preservation;Phosphates
วันที่เผยแพร่:	2008
สำนักพิมพ์:	Prince of Songkla University
รายละเอียด:	Thesis (M.Sc., Food Technology)--Prince of Songkla University, 2008
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/12991
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	850 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น