กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/12951| ชื่อเรื่อง: | Rapid Colorimetric Method Development for Detection of Fumonisins in Corn samples |
| ชื่อเรื่องอื่นๆ: | การพัฒนาวิธีการตรวจวัดสีที่รวดเร็วสำหรับตรวจวัดสารพิษฟูโมนิซินในตัวอย่างข้าวโพด |
| ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน: | Thitima Rujiralai Thaksinan Chotchuang Faculty of Science (Chemistry) คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาเคมี |
| คำสำคัญ: | Colorimetric analysis |
| วันที่เผยแพร่: | 2019 |
| สำนักพิมพ์: | Prince of Songkla University |
| บทคัดย่อ: | A robust colorimetric detection of fumonisin B1 (FB1) based on hydrolyzed product induced aggregation of cysteamine functionalized gold nanoparticles (Cyst-AuNPs) was established. The colorimetric assay is performed by hydrolyzing the fumonisin B1 under basic condition (pH 9) to obtain hydrolyzed fumonisin B1 (HFB1) before aggregation with Cyst-AuNPs. The aggregation of Cyst- AuNPs was marked with a change in solution color (wine-red to blue-gray) due to the interaction of hydrogen bonds between -NH2 groups of Cyst-AuNPs and -OH groups of HFB1. Under the optimum condition, a good linear standard addition curve in a range of 2.0-8.0 μg kg`1 FB1 was obtained from the plot of absorbance ratio (A645/A520) versus FB1 concentration (y = 0.0966x +0.1244, R2 = 0.9904). The limit of detection (LOD) and limit of quantification (LOQ) were 0.90 and 2.74 μg kg', respectively. Additionally, acceptable recoveries ranged from 93.1 to 99.3% and excellent inter- and intra- assay precisions were achieved less than 6.2%. The Cyst-AuNPs colorimetric method for determination of FB1 was also simple, rapid visual results, high sensitivity and selectivity over other competitive mycotoxins including aflatoxin, zearalenone, citrinin and patulin. Moreover, our developed method was successfully applied and suitable for detection fumonisin B1 in real corn samples. |
| Abstract(Thai): | การพัฒนาวิธีการตรวจวัดสีที่มีประสิทธิภาพสูงสําหรับตรวจวัดสารพิษฟูโมนิซิน ชนิดบีหนึ่ง อาศัยสารไฮโดรไลซ์ฟูโมนิซิน ชนิดบีหนึ่ง เป็นตัวเหนี่ยวนําให้เกิดการรวมกลุ่มของ อนุภาคนาโนทองที่เคลือบพื้นผิวด้วยซิสเตียน ซึ่งวิธีการตรวจวัดสีทําได้โดยการไฮโดรไลซ์ ฟูโมนิซิน ชนิดบีหนึ่ง ภายใต้สภาวะเบส (พีเอส 9) ทําให้ได้สารไฮโดรไลซ์ฟูโมนิซิน ชนิดบีหนึ่ง ก่อนนําไปทําปฏิกิริยาการเกิดสีด้วยอนุภาคนาโนทองที่เคลือบพื้นผิวด้วยซิสเตียมีน การรวมกลุ่ม ของอนุภาคนาโนทองที่เคลือบพื้นผิวด้วยซิสเตียนเกิดจากกลุ่มเอมีนของซิสเตียมีนบนพื้นผิว อนุภาคนาโนทอง เกิดพันธะไฮโดรเจนกับกลุ่มไฮดรอกซิลของสารไฮโดรไลซ์ฟูโมนิซิน ชนิดบี หนึ่ง ทําให้สารละลายเปลี่ยนสีจากสีแดงเป็นสีน้ําเงินอมเทา ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม วิธีที่ พัฒนาขึ้นให้กราฟการเติมสารมาตรฐานซึ่งพล็อตระหว่างอัตราส่วนการดูดกลืนแสง (A,43/A520) และความเข้มข้นของโมนิซิน ชนิดบีหนึ่ง มีความเป็นเส้นตรงอยู่ในช่วง 2.0 ถึง 8.0 ไมโครกรัมต่อ กิโลกรัม (y = 0.0966 x + 0.1244, R = 0.9904) ขีดจํากัดการตรวจวัดและขีดจํากัดการตรวจวัดเชิง ปริมาณเท่ากับ 0.90 และ 2.74 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม ตามลําดับ นอกจากนี้ค่าร้อยละการได้ กลับคืนที่ยอมรับได้อยู่ในช่วง 93.1 ถึง 99.3 โดยมีค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ของความเที่ยง ภายในวันเดียวกันและระหว่างวันน้อยกว่าร้อยละ 6.2 วิธีการตรวจวัดสีสําหรับตรวจวัดสารพิษ ฟูโมนิซิน ชนิดบีหนึ่ง สามารถทําได้ง่าย สังเกตสึได้อย่างรวดเร็วด้วยตาเปล่า มีความไววิเคราะห์ และมีความเฉพาะเจาะจงสูงต่อฟูโมนิซิน ชนิดบีหนึ่ง เมื่อเทียบกับสารพิษตัวอื่น ๆ ในกลุ่ม ไมโคทอกซิน ได้แก่ อะฟลาทอกซิน ซีลาลีโนน ซิตรินิน และพาทูลิน นอกจากนี้วิธีที่พัฒนาขึ้น สามารถนําไปประยุกต์ใช้ในการตรวจหาปริมาณฟูโมนิซิน ชนิดปีหนึ่ง ในตัวอย่างข้าวโพดได้อย่าง มีประสิทธิภาพ |
| รายละเอียด: | Thesis (M.Sc., Analytical Chemistry)--Prince of Songkla University, 2019 |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/12951 |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | 324 Thesis |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| 436078.pdf | 3.18 MB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น