ชื่อเรื่อง:	Final Report Some factors affecting crystallisation of palm sugar cake during the production and storage
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	ปัจจัยบางประการที่มีผลต่อการเกิดผลึกในผลิตภัณฑ์น้ำตาลแว่นระหว่างกระบวนการผลิตและการเก็บรักษา
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	Mutita Meenune Faculty of Agro-Industry (Food Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
คำสำคัญ:	Sugar-palm;PSU Publication
วันที่เผยแพร่:	2017
สำนักพิมพ์:	Prince of Songkla University
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/12245
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	850 Research

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น