Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/11713
Title: รูปแบบและศักยภาพการผลิตทุเรียนในตำบลทรายขาว อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี
Other Titles: Pattern and Potential of Durian (Durio zibethinus) Production in Tumbon Saikhao, Amphur kokpho, Pattani Province
Authors: ปราโมทย์ แก้ววงศ์ศรี
จรัญ ราชนุ้ย
Faculty of Natural Resources (Tropical Agricultural Resource Management)
คณะทรัพยากรธรรมชาติ สาขาวิชาการจัดการทรัพยากรเกษตรเขตร้อน
Keywords: ทุเรียน การผลิต โคกโพธิ์ (ปัตตานี)
Issue Date: 2560
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Abstract: The pattern and potential of durian (Durio zibethinus) production in Tumbon Saikhao, Pattani Province was studied during July, 2013 to July, 2015. Tumbon Saikhao is the area which famous in good taste durians of Pattani. There are several types of durians in the different agro-ecosystem distributes in the forest, mountain plateau, walk way along canal near waterfall, hilly areas. After the announcing boundary of Saikhao Waterfall National Park was divided to the planting area inner national park for 2,207 rai and outer national park for 838 rai and the total areas of durian plantations is 3,045 rai. Data used in this study were collected in the area inner and outer national park was found 4 patterns such as durian garden plantation was 472 rai, 15%, durian and forestry plantation was 2,207 rai, 73%, durian and jungle fruits plantation was 293 rai, 10% and durian and pararubber plantation was 73 rai, 2. The total of Durio zibethinus's potential productions in community is 1,744 tons/year. The net return of the each pattern are 58,688, 10,275, 24,550, 39,326 baht/rai/year, respectively. The durian garden of the 2*l , 3" and 4" patterns were important to biodiversity in cultivated land induced to food immunity because there are wide variety of subsistence crops as Garcinia (Garcinia atroviridis), Jampuling (Baccaurea polyneura), Balacuya (Baccaurea macrophylla), Stink Bean (Parkia speciosa), Djenkol Bean Fruit (Archidendron jiringa), Samui (Clausena cambodiana), Horse Mango (Mangifera foetida), Quinine ( Cinchona pubescens) Elephantyam (Amorphophallus konjac), Araceae (Hapaline benthamiana) , Torch ginger (Etlingera elatior), Joint Whip Ginger (Alpinia conchigera) ete. These important to environmental and stream flow source Nowadays, the area of durian plantations was threatened by wood processing of durian plants and changing of biodiversity durian planting area to durian monoculture and mono pararubber garden. The arrangement in pattern and potential of Durio zibethinus in Tumbon Saikhao, Pattani Province by the local knowledge and the utilize of a variety of plants available to the opportunities for contribute to The Eleventh National Development Plan agreeable to government policy in strong community, plant genetic conservation, biodiversity conservation especially 4* pattern is able to applicative in 5*pararubber planting aid fundamental in which occurrence direct and indirect benefit for better life of agricultural and social.
Abstract(Thai): รูปแบบและศักยภาพการผลิตทุเรียนในตำบลทรายขาว อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัด ปัดตานี ได้ดำเนินการวิจัยตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2556 ถึงกรกฎาคม 2558 โดยพบว่า ตำบลทรายขาวเป็นแหล่งผลิตทุเรียนที่ขึ้นชื่อของจังหวัดปัตตานี ปลูกอยู่ในระบบนิเวศเกษตรที่แตกต่างกัน ทั้งบริเวณที่เป็นเนินเขา ที่ราบ ที่ลาดเขา และตามหุบเขาริมทางน้ำ มีพื้นที่ปลูกทั้งหมดประมาณ 3,045ไร่ หลังประกาศเขตอุทยานแห่งชาติน้ำตกทรายขาวเมื่อปี พ.ศ. 2551 พื้นที่ประมาณ 2,207 ไร่ ติดอยู่ในเขตอุทยานฯ ส่วนที่เหลืออยู่นอกเขตอุทยานฯ มีประมาณ 838 ไร่ พื้นที่ทั้งในเขตและนอกเขต อุทยานฯ พบว่ามีการทำสวนทุเรียน 4 รูปแบบ คือ 1) ร้อยละ 15 ทุเรียนเชิงเดี่ยว 2) ร้อยละ 73 ทุรียนร่วมไม้ป่า 3) ร้อยละ 10 ทุเรียนร่วมไม้ผลท้องถิ่น และ 4) ร้อยละ 2 ทุเรียนร่วมยางพารา ศักยภาพการผลิตทุเรียนโดยรวมทั้งชุมชน ประมาณ 1,744 ตัน/ี โดยแต่ละรูปแบบมีรายได้สุทธิ 58,688, 10,275, 24,550 และ 39,326 บาท/ไร่/ปีตามลำดับ และพบว่า สวนรูปแบบที่ 2,3 และ 4 มีความหลากหลายทางชีวภาพสูง ซึ่งนำไปสู่ฐานของการมีภูมิคุ้มกันทางอาหาร เพราะเกษตรกรมีพืชยังชีพที่หลากหลาย โดยเฉพาะพืชท้องถิ่น เช่น ส้มแขก จำปูลิง ถังแข สะตอ เนียง สมุย มะมุด กินิน บุก บอนเต่า ดาหลา ข่าลิง เป็นต้น อย่างไรก็ตาม พื้นที่ปลูกทุเรียนของชุมชนทรายขาวกำลังถูก คุกคาม เพราะมีการนำไม้ทุเรียนพื้นบ้านออกมาแปรรูปเป็นไม้ใช้สอย การเปลี่ยนสวนทุเรียนร่วมไม้ป่าหรือไม้ผลท้องถิ่นมาเป็นสวนทุเรียนเชิงเดี่ยวและเป็นสวนยางพาราเชิงเดี่ยว รูปแบบและ ศักยภาพการผลิตทุรียนในตำบลทรายขาว อ.โคกโพธิ์ จ.ปัดตานี หากได้ปรับปรุงพัฒนาโดยใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นและการใช้ประโยชน์พืชพรรณที่หลากหลาย เชื่อว่าสามารถใช้เป็นทางเลือกสนับสนุนแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติได้ เพราะสอดคล้องกับนโยบายรัฐด้านการสร้างความเข้มแข็งให้ชุมชน การอนุรักษ์พันธุกรรมพืช การอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพโดยเฉพาะรูปแบบที่ 4 สามารถประยุกต์ใช้กับนโยบายสงเคราะห์การทำสวนยางพาราแบบ 5 ได้ซึ่งจะเกิดประโยชน์ต่อเกษตรกรและสังคมทั้งทางตรงและทางอ้อม
Description: วิทยานิพนธ์ (ปร.ด. (การจัดการทรัพยากรเกษตรเขตร้อน))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2560
URI: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/11713
Appears in Collections:550 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
420098.pdf9.8 MBAdobe PDFView/Open


Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.