กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/11297
ระเบียนเมทาดาทาแบบเต็ม
ฟิลด์ DC ค่าภาษา
dc.contributor.authorปรียานุช บวรเรืองโรจน์-
dc.contributor.authorวิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล-
dc.contributor.authorณัฐพงษ์ บวรเรืองโรจ-
dc.contributor.authorชลธิชา เลี่ยมดำ-
dc.date.accessioned2018-01-25T12:00:49Z-
dc.date.available2018-01-25T12:00:49Z-
dc.date.issued2557-
dc.identifier.urihttp://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/11297-
dc.language.isothth_TH
dc.publisherมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์th_TH
dc.subjectแบคทีเรียกรดแล็กติth_TH
dc.subjectแป้ง การหมักth_TH
dc.subjectสิ่งพิมพ์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์th_TH
dc.titleการคัดเลือกแบคทีเรียแลกติกเพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อในกระบวนการหมักแป้งขนมจีนth_TH
dc.title.alternativeSelection of lactic acid bacteria for use as starter in Thai fermented rice nooddle (Knom Jeen) processth_TH
dc.typeTechnical Reportth_TH
dc.contributor.departmentFaculty of Science (Microbiology)-
dc.contributor.departmentคณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาจุลชีววิทยา-
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:326 Research

แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
แฟ้ม รายละเอียด ขนาดรูปแบบ 
393986.pdf12.08 MBAdobe PDFดู/เปิด
แสดงระเบียนรายการแบบย่อ


รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น