Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/11035
Title: การศึกษาสมบัติการต้่านออกซิเดชันของข้าวบางสายพันธุ์ที่มีการส่งเสริมให้เพาะปลูกในภาคใต้ของประเทศไทยในระหว่างกระบวนการงอก
Other Titles: Studies on antioxidant properties of some recommended rice cultivated in southern Thailand during germination
Authors: เอกสิทธิ์ จงเจริญรักษ์
สุทธวัฒน์ เบญจกุล
Faculty of Agro-Industry (Food Technology)
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
Keywords: ข้าว ไทย (ภาคใต้);แอนติออกซิแดนท์
Issue Date: 2553
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/11035
Appears in Collections:850 Research

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
406529-abs.pdf4.02 MBAdobe PDFView/Open


Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.