กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/10845ระเบียนเมทาดาทาแบบเต็ม
| ฟิลด์ DC | ค่า | ภาษา |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | ไพรัตน์ โสภโณดร | - |
| dc.contributor.author | พิศิษฎ์พงศ์ ปุญญพันธุ์ | - |
| dc.date.accessioned | 2017-04-28T03:20:46Z | - |
| dc.date.available | 2017-04-28T03:20:46Z | - |
| dc.date.issued | 2539 | - |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/10845 | - |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร)--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2539 | th_TH |
| dc.language.iso | th | th_TH |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | th_TH |
| dc.subject | ซูริมิ | th_TH |
| dc.subject | กุ้งเทียม | th_TH |
| dc.subject | เนื้อปลาบด | th_TH |
| dc.title | การผลิตผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากซูริมิ : กุ้งเทียม | th_TH |
| dc.title.alternative | Production of value added product from Surimi : shrimp analogue | th_TH |
| dc.type | Thesis | th_TH |
| dc.contributor.department | Faculty of Agro-Industry (Food Technology) | - |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร | - |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | 850 Thesis | |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| 125860.pdf | 5.58 MB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น