Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/10512
Title: การยับยั้่งแบคทีเรียของสารกันเสียชีวภาพที่ผลิตจากแบคทีเรียแลคติกทนอุณหภูมิต่ำ
Other Titles: Bacterial inhibition of biopreservative producing psychrotrophic lactic acid bacteria
Authors: ปรียานุช บวรเรืองโรจน์
มูฮัมหมัดริฎวาน สมานุรัตน์
Faculty of Science (Microbiology)
คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาจุลชีววิทยา
Keywords: แบคทีเรียกรดแล็กติก;วัตถุกันเสียชีวภาพ;การเน่าเสียของอาหาร;การถนอมอาหารทะเลแช่เย็น
Issue Date: 2557
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description: วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (วิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2557
URI: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/10512
Appears in Collections:326 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
395332.pdf2.47 MBAdobe PDFView/Open


Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.