ชื่อเรื่อง:	รายงานการวิจัยเรื่องสุขลักษณะในการผลิต ข้อมูลการผลิตและคุณภาพของข้าวเกรียบปลาที่มีการผลิตในจังหวัดปัตตานี
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Good manufacturing practices, production data and quality of fish cracker produced in Pattani Province
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	ลักษณา ไชยมงคล ธรรมรัตน์ แก้วมณี สุณีย์ บุญกำเหนิด Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition) คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
คำสำคัญ:	ข้าวเกรียบปลา การผลิต;ข้าวเกรียบปลา คุณภาพ;ข้อมูลภาคใต้
วันที่เผยแพร่:	2556
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/10488
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	712 Research

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น