กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9937
ระเบียนเมทาดาทาแบบเต็ม
ฟิลด์ DC ค่าภาษา
dc.contributor.advisorDuangporn Kantachote-
dc.contributor.authorAnussara Ratanaburee-
dc.date.accessioned2015-10-27T06:51:06Z-
dc.date.available2015-10-27T06:51:06Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.urihttp://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9937-
dc.descriptionThesis (Ph.D., (Microbiology ))--Prince of Songkla University, 2014en_US
dc.language.isoenen_US
dc.publisherPrince of Songkla Universityen_US
dc.subjectFermented fooden_US
dc.subjectAminobutyric aciden_US
dc.subjectEconomic value addeden_US
dc.subjectLactic acid bacteriaen_US
dc.titleValue enhancement of fermented ground pork product using Y-aminobutyric acid producing starter lactic acid bacteriaen_US
dc.title.alternativeการเพิ่มคุณค่าผลิตภัณฑ์แหนมโดยใช้กล้าเชื้อแลกติกแอสิตแบคทีเรียที่ผลิตกาบา (Y-aminobutyric acid)en_US
dc.typeThesisen_US
dc.contributor.departmentFaculty of Science (Microbiology)-
dc.contributor.departmentคณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาจุลชีววิทยา-
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:326 Thesis

แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
แฟ้ม รายละเอียด ขนาดรูปแบบ 
396578.pdf4.05 MBAdobe PDFดู/เปิด
แสดงระเบียนรายการแบบย่อ


รายการนี้ได้รับอนุญาตภายใต้ Creative Commons License Creative Commons