ชื่อเรื่อง:	การคัดเลือกโปรไบโอติกแบคทีเรียแลกติกเพื่อใช้ผลิตผักดอง
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Selection of probiotic lactic acid Bacteria for pickles production
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล ภณิดา เกื้อสุวรรณ Faculty of Science (Microbiology) คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาจุลชีววิทยา
คำสำคัญ:	โปรไบโอติก;แบคทีเรียแลกติก;ผักดอง
วันที่เผยแพร่:	2557
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (จุลชีววิทยา))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2557
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9882
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	326 Thesis

รายการนี้ได้รับอนุญาตภายใต้ Creative Commons License