Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9843| Title: | Nile tilapia (oreochromis niloticus) protein hydrolysate with antioxidative and nitric oxide inhibitory activities |
| Other Titles: | โปรตีนไฮโดรไลเสทของปลานิล (Oreochromis niloticus) ที่มีฤทธิ์ต้านออกซิเดชันและต้านไนตริกออกไซด์ |
| Authors: | Chakree Thongraung Sureeporn Kangsanant Faculty of Agro-Industry (Functional Food and Nutrition) คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาวิชาอาหารสุขภาพและโภชนาการ |
| Keywords: | Nile tilapia;Protiens |
| Issue Date: | 2014 |
| Publisher: | Prince of Songkla University |
| Description: | Thesis (Ph.D. (Functional Food and Nutrition)--Prince of Songkla University, 2014 |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9843 |
| Appears in Collections: | 859 Thesis |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 392991.pdf | 5.14 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
