การพัฒนาข้าวเกรียบเสริมแคลเซียม

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9548

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	สุณีย์, บุญกำเหนิด	-
dc.contributor.author	ลักษณา, ไชยมงคล	-
dc.date.accessioned	2014-11-12T02:51:47Z	-
dc.date.available	2014-11-12T02:51:47Z	-
dc.date.issued	2556	-
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9548	-
dc.description	โครงการจัดตั้งศูนย์วิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	ข้าวเกรียบ	en_US
dc.subject	โภชนาการ	en_US
dc.subject	การแปรรูปอาหาร	en_US
dc.title	การพัฒนาข้าวเกรียบเสริมแคลเซียม	en_US
dc.title.alternative	Development of Calcium Enriched Cracker	en_US
dc.type	Technical Report	en_US
dc.contributor.department	Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition)	-
dc.contributor.department	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ	-
Appears in Collections:	712 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Cover.pdf	Cover	107.54 kB	Adobe PDF	View/Open
Abstracts.pdf	Abstracts	121.84 kB	Adobe PDF	View/Open
Acknowledgements.pdf	Acknowledgements	104.82 kB	Adobe PDF	View/Open
Contents.pdf	Contents	128.23 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter1.pdf	Chapter1	118.52 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter2.pdf	Chapter2	239.04 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter3.pdf	Chapter3	165.52 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter4.pdf	Chapter4	412.54 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter5.pdf	Chapter5	128.48 kB	Adobe PDF	View/Open
References.pdf	References	152.11 kB	Adobe PDF	View/Open
Appendix.pdf	Appendix	871.84 kB	Adobe PDF	View/Open