Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8659
Title: การพัฒนากระบวนการผลิตคีเฟอรันด้วยเชื้อผสมโดยใช้วัสดุเศษเหลือเวย์จากอุตสาหกรรมนม
Authors: เบญจมาส เชียรศิลป์
ศิริลออ ราชบุตร
Faculty of Agro-Industry (Industrial Biotechnology)
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม
Keywords: คีเฟอรัน การผลิต;แบคทีเรียแล็กติก
Issue Date: 2554
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8659
Appears in Collections:853 Research

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
362017.pdf3.43 MBAdobe PDFView/Open


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons