ชื่อเรื่อง:	การศึกษาและรวบรวมองค์ความรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นใต้ : อาหารพื้นบ้าน
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	อัมพร ศรประสิทธิ์ Faculty of Science (Biochemistry) คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาชีวเคมี
คำสำคัญ:	อาหาร ไทย (ภาคใต้);อาหาร ไทย (ภาคใต้)
วันที่เผยแพร่:	2554
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8580
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	328 Research

รายการนี้ได้รับอนุญาตภายใต้ Creative Commons License