กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8515
ระเบียนเมทาดาทาแบบเต็ม
ฟิลด์ DC ค่าภาษา
dc.contributor.advisorจารุวรรณ, มณีศรี-
dc.contributor.authorสุธีรา, ศรีสุข-
dc.date.accessioned2012-12-03T04:38:21Z-
dc.date.available2012-12-03T04:38:21Z-
dc.date.issued2555-
dc.identifier.urihttp://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8515-
dc.descriptionวิทยานิพนธ์ (วท.ม.(วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2555en_US
dc.language.isothen_US
dc.publisherมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์en_US
dc.subjectยีสต์en_US
dc.subjectแป้งข้าวหมากen_US
dc.subjectขนมพื้นบ้านen_US
dc.titleการคัดแยกยีสต์ และแบคทีเรียกรดแลกติกจากกล้าเชื้อลูกแป้งข้าวหมากในการทำขนมถ้วยฟูพื้นบ้านen_US
dc.title.alternativeIsolation of Yeast and Lactic Acid Bacteria From Starter Culture (Loog-Pang Khaomak) for Traditional Ka-Nom Tuay-fu Productionen_US
dc.typeThesisen_US
dc.contributor.departmentFaculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition)-
dc.contributor.departmentคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ-
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:712 Thesis

แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
แฟ้ม รายละเอียด ขนาดรูปแบบ 
Cover.pdfCover174.03 kBAdobe PDFดู/เปิด
Abstracts.pdfAbstracts159.31 kBAdobe PDFดู/เปิด
Acknowledgement.pdfAcknowledgements149.47 kBAdobe PDFดู/เปิด
Contents.pdfContents181.29 kBAdobe PDFดู/เปิด
Chapter1.pdfChapter1138.52 kBAdobe PDFดู/เปิด
Chapter2.pdfChapter2416.76 kBAdobe PDFดู/เปิด
Chapter3.pdfChapter3237.5 kBAdobe PDFดู/เปิด
Chapter4.pdfChapter41.81 MBAdobe PDFดู/เปิด
Chapter5.pdfChapter5140.92 kBAdobe PDFดู/เปิด
References.pdfReferences165.15 kBAdobe PDFดู/เปิด
Appendix.pdfAppendix392.41 kBAdobe PDFดู/เปิด
Vitae.pdfVitae127.93 kBAdobe PDFดู/เปิด
แสดงระเบียนรายการแบบย่อ


รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น