กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8441ระเบียนเมทาดาทาแบบเต็ม
| ฟิลด์ DC | ค่า | ภาษา |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | พิทยา อดุลยธรรม | - |
| dc.contributor.author | พิไลวรรณ ธารายศ | - |
| dc.date.accessioned | 2012-11-19T03:57:38Z | - |
| dc.date.available | 2012-11-19T03:57:38Z | - |
| dc.date.issued | 2554 | - |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8441 | - |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2554 | en_US |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | ไส้กรอก การผลิต | en_US |
| dc.subject | น้ำนมถั่วเหลือง วัสดุเหลือใช้ | en_US |
| dc.title | การใช้ประโยชน์จากกากนมถั่วเหลืองในการผลิตไส้กรอกหมูบดหยาบ | en_US |
| dc.title.alternative | Utilization of soymilk residue in production of coarse ground pork sausage | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | 850 Thesis | |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| 352889.pdf | 3.28 MB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการนี้ได้รับอนุญาตภายใต้ Creative Commons License
