กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7066| ชื่อเรื่อง: | แนวทางการจัดการความปลอดภัยอาหารในกระบวนการผลิตน้ำแข็งหลอด |
| ชื่อเรื่องอื่นๆ: | Management guideline for food safety in tube lce production process |
| ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน: | ไพรัตน์ โสภโณดร มาดีนา น้อยทับทิม Faculty of Agro-Industry (Agro Industrial Management Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหการเกษตร |
| คำสำคัญ: | น้ำแข็งหลอด การควบคุมการผลิต;น้ำแข็งหลอด มาตรการความปลอดภัย;น้ำแข็งหลอด การปนเปื้อน |
| วันที่เผยแพร่: | 2552 |
| รายละเอียด: | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (การจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552 |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7066 |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | 857 Thesis |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| 314227.pdf | 1.61 MB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการนี้ได้รับอนุญาตภายใต้ Creative Commons License
