กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/6985
ชื่อเรื่อง: ข้าวกล้องงอกจากข้าวพื้นเมืองภาคใต้ของไทย : สภาวะในการงอกและสมบัติการต้านออกซิเดชัน
ชื่อเรื่องอื่นๆ: Germinated brown rice of indigenous southern thai rice cultivars : germination condition and antioxidant properties
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน: เอกสิทธิ์ จงเจริญรักษ์
ฤทัยรัตน์ สวัสดิวงศ์
คำสำคัญ: ข้าวกล้องงอก ไทย (ภาคใต้);ฟีนอลส์
วันที่เผยแพร่: 2552
รายละเอียด: วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552
URI: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/6985
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:850 Thesis

แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
แฟ้ม รายละเอียด ขนาดรูปแบบ 
309323(หน้าappเลขหน้าตามแผ่นcd).pdf3.78 MBAdobe PDFดู/เปิด
แสดงระเบียนรายการแบบเต็ม


รายการนี้ได้รับอนุญาตภายใต้ Creative Commons License Creative Commons