Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/6975| Title: | การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองเสริมพรีไบโอติกสำหรับผู้บริโภคสูงอายุ |
| Other Titles: | Development of prebiotic fortified soybean milk for elderly consumers |
| Authors: | ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ ภัคธีมา สุขพันธ์ |
| Keywords: | น้ำนมถั่วเหลือง สารเติมแต่ง;พรีไบโอติกส์ การใช้เป็นสารเติมแต่ง |
| Issue Date: | 2552 |
| Description: | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552 |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/6975 |
| Appears in Collections: | 850 Thesis |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 312397.pdf | 1.97 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
