กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/6258
ระเบียนเมทาดาทาแบบเต็ม
ฟิลด์ DC ค่าภาษา
dc.contributor.advisorกนกอร อินทราพิเชษฐen_US
dc.contributor.authorบุปผา แซ่จั่งen_US
dc.date2537en_US
dc.date.accessioned2010-12-07T08:53:11Z-
dc.date.available2010-12-07T08:53:11Z-
dc.date.issued2537en_US
dc.identifier.urihttp://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/6258-
dc.descriptionวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีอาหาร)en_US
dc.language.isothen_US
dc.publisherมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์en_US
dc.subjectเนื้อสุกรen_US
dc.subjectเนื้อสุกร การปรุงอาหารen_US
dc.titleผลของสารเชื่อม เกลือ ฟอสเฟต และเวลาผสมต่อคุณภาพของเนื้อหมูคืนรูปen_US
dc.title.alternativeEffects of Binders, Salt Phosphate and Mixing Time on Qualities of Restructures Porken_US
dc.typeวิทยานิพนธ์en_US
dc.contributor.departmentเทคโนโลยีอาหารen_US
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:850 Thesis

แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
แฟ้ม รายละเอียด ขนาดรูปแบบ 
license.html118 BHTMLดู/เปิด
Vitae.pdf12.05 kBAdobe PDFดู/เปิด
References.pdf175.99 kBAdobe PDFดู/เปิด
Cover.pdf27.54 kBAdobe PDFดู/เปิด
Contents.pdf92.53 kBAdobe PDFดู/เปิด
Chapter5.pdf70.12 kBAdobe PDFดู/เปิด
Chapter4_73-112_.pdf908.6 kBAdobe PDFดู/เปิด
Chapter4_33-72_.pdf883.77 kBAdobe PDFดู/เปิด
Chapter4_113-151_.pdf926.65 kBAdobe PDFดู/เปิด
Chapter3.pdf138.99 kBAdobe PDFดู/เปิด
Chapter2.pdf490.79 kBAdobe PDFดู/เปิด
Chapter1.pdf50.71 kBAdobe PDFดู/เปิด
Appendix_210-251_.pdf311.18 kBAdobe PDFดู/เปิด
Appendix_167-209_.pdf348.24 kBAdobe PDFดู/เปิด
Acknowledgments.pdf23.42 kBAdobe PDFดู/เปิด
Abstract.pdf110.44 kBAdobe PDFดู/เปิด
แสดงระเบียนรายการแบบย่อ


รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น