กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/10017
ระเบียนเมทาดาทาแบบเต็ม
ฟิลด์ DC ค่าภาษา
dc.contributor.advisorMutita Meenune-
dc.contributor.authorNitchara Toontom-
dc.date.accessioned2015-11-09T03:16:39Z-
dc.date.available2015-11-09T03:16:39Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.urihttp://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/10017-
dc.descriptionThesis (Ph.D. (Food Science and Technology))--Prince of Songkla University, 2014en_US
dc.language.isoenen_US
dc.publisherPrince of Songkla Universityen_US
dc.subjectCapsicum annuum Linn var.Acuminatum Fingarhen_US
dc.subjectChee fah Chilli Dryingen_US
dc.subjectChilli pepperen_US
dc.subjectSolanaceaeen_US
dc.titleHotness and pungent odour profiles of processed dried chilli (Capsicum annuum Linn. var Acuminatum Fingerh.)en_US
dc.title.alternativeเค้าโครงความเผ็ดและกลิ่นฉุนของพริกแห้ง (Capsicum annuum Linn. var Acuminatum Fingerh.)en_US
dc.typeThesisen_US
dc.contributor.departmentFaculty of Agro-Industry (Food Technology)-
dc.contributor.departmentคณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร-
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:850 Thesis

แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
แฟ้ม รายละเอียด ขนาดรูปแบบ 
391100.pdf2.55 MBAdobe PDFดู/เปิด
แสดงระเบียนรายการแบบย่อ


รายการนี้ได้รับอนุญาตภายใต้ Creative Commons License Creative Commons