Browsing by Author สุวดี อุสาหะ
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2549 | ผลของระดับการกำจัดหมู่อะซิทิลและน้ำหนักโมเลกุลของไคโตแซนจากเปลือกกุ้งกุลาดำต่อสมบัติการเกิดอิมัลชัน | สุวดี อุสาหะ; คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) |